لماذا انكسر الزجاج فجأة
يبدو أن الماء الساخن في الزجاج يكسر هذه الظاهرة ، والتي تنتج عن التمدد غير المتكافئ للزجاج بعد تسخينه. صب الماء الساخن ، سيكون الجدار الزجاجي عبارة عن تمدد حراري ، لكن حرارة الجدار الزجاجي غير متساوية ، سوف يسخن داخل الكوب قريبًا ، لكن الخارج لا يسخن على الفور ، لذلك سوف يتمدد الداخل بسرعة ، ولكن الجزء الجانبي لا يزال الحفاظ على الحالة الأصلية ، وسوف يؤدي إلى تشوه الزجاج الداخلي والخارجي ، والزجاج سوف ينكسر.
لذلك ليس الأمر أن الأكواب الزجاجية السميكة جيدة. الكؤوس السميكة تتكسر بسهولة في الحرارة أكثر من الأكواب الرقيقة. نظرًا لأن الكوب الرقيق ينقل الحرارة بسرعة من الداخل إلى الخارج ، فإن درجة حرارة الكوب ستصبح موحدة بسرعة أكبر وسيكون تمدد الكوب وتشوهه أقل. ليس من السهل أن تكون درجة حرارة الزجاج السميك من الداخل والخارج متسقة بسرعة. في فترة وجيزة تكون درجة الحرارة الداخلية مرتفعة ويتمدد الخارج بسرعة بينما الخارج لم يتمدد فيصبح الخارج مضطرباً من الداخل لذلك يسهل كسره.
التسخين المفاجئ والتبريد المفاجئ من السهل كسر الزجاج ، والذي ينتج عن التسخين غير المتكافئ للزجاج. على عكس الحرارة ، في التبريد المفاجئ ، بدأ الجزء الخارجي من الكأس في الانكماش أولاً ، لكن الداخل لم يتقلص بعد ، بحيث ينكسر الزجاج من الداخل بالضغط الخارجي.
عند اختيار الزجاج ، ضع في اعتبارك زجاج البورسليكات العالي ، والذي يمكن أن يدعم الاختلافات الفورية في درجة الحرارة بين 30 درجة تحت الصفر و 150 درجة دون انفجار الزجاج.